「なると金時」 徳島県の北東部、瀬戸内海、紀伊水道の沿岸の「砂地」で栽培される さつまいもが「なると金時」です…
ペーストからスイートポテトの生地、ダイスカットした甘露煮など…
透明感のある黄色い果肉や、繊維質が細くごわごわしない事、ほくほくした食感…
2026年8月3日
8月に入り、そろそろ秋に向けた商品開発や準備が本格化する時期ですね。 メイファームではお菓子やパン作りに使いやすいさつまいもペーストやダイスカットなどの加工原料をご用意しています。 まもなくはじまる秋の新芋シーズンに向け …
2026年7月3日
春から6月にかけての苗植えが無事に完了いたしました！ 現在は夏の太陽を浴びて順調に生育しており、契約農家の皆様と連携して大切に育てています。 この7月で、9月以降の仕入れや供給の見通しも順次クリアになってまいります。 秋 …
2026年6月2日
6月に入り、徳島もまとまった雨の季節がやってきました。 恵みの雨を浴びたさつま芋の苗たちは今まさに根を張り、大きく育とうとしています。 恵まれた自然の中で、すくすくと育つさつまいもの様子を、今月も温かく見守っていただけれ …
2026年5月8日
苗の植え付け作業も順調に進んでおります。 日中は汗ばむ日も増えてきましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。 季節の変わり目ですので、体調にはお気を付けください。 今月もよろしくお願いいたします。
2026年4月1日
4月に入りました。 昨日の徳島は、観測史上初となる28℃を記録しました。 急に暑くなったり、また寒さが戻ったりと、気温の変化が大きい時期です。 畑の方も順調に進んでおり、苗の準備も進んでいます。 これから植え付けに向けて …
